2020 シロメ シラーズ 750ml

地域:古典的なオーストラリアのワイン地域。

色： 豊かなルビーレッド。

鼻： ダークブランブル、新鮮なブラックベリー、ホワイトペッパーの香りを伴う可憐なフローラルリフト。

口蓋： 赤と黒のベリー系果実の果実味を主体とした味わいのミディアムボディのシラー​​ズです。シナモンとホワイトペッパーの温かいスパイスの香りが、ほどよい余韻と構造的な酸味でビロードのような味わいを完成させます。

ワイン造りのコメント: この品種はフランスのローヌ北部が原産で、ここでは傑出した美味しくエレガントな中量級ワインを生産しています。シロメ・シラーズはこのスタイルの好例で、エレガントでありながら力強く、現在全国各地で行われているオーストラリアのシラーズ・スタイルとは全く異なります。

食べ物のマッチング: バルサミコ酢をかけたローストしたスパッチコックとフェタチーズとクルミのサラダをお試しください。