ピノ パーセル

ピノ パーセルがここにあり、お楽しみいただけるようになりました。この限定パックには、オーストラリアで注目を集めている 4 つのピノ ノワール クローン (MV6、115、777、マリアフェルド) が含まれています。

各パックはテイスティングノート、推奨される食品、各クローンの情報が入ったクラフトギフトボックスに入れてお届けしますので、ピノ・ノワールについてさらに深く掘り下げて専門家になることができます。

クローンとは何ですか?既存のブドウのつるから挿し木が行われ、既存の台木に接ぎ木されるか、新しいブドウの木として地面に直接植えられます。成功したクローンは新しいブドウ畑に移植され、それらを識別するための名前が付けられます。

ピノ・ノワールとの関係はどうなるのでしょうか？この品種は手間がかかり、うまく育てるのが難しく、ブドウの木の間に自然に多くの突然変異が発生します。ピノ・ノワールは高価格で取引される優れたワインを生産する可能性があるため、選択されたクローンがその土地に適していることを確認することが非常に重要です。現在、文書化され名前が付けられている約 1000 種類のピノ ノワール クローンが存在します。