オーストラリアでも珍しい赤葡萄の貴腐が使われた、たいへん貴重なデザートワイン。 
[ ワインメーカーのコメント ]
フルーツケーキに味が例えられるデザートワイン。デザートワインに不可欠な3要素、アルコール、ベリーフルーツの味、甘みが絶妙なバランスをとっています。後味に切れがあるのは、最高級デザートワインの証です。