2010 セント ジュード ロード グランド リザーブ シラーズ モノポール

地域:クイーンズランド州、花崗岩地帯。

色:深いルビー。

香り:桑の実、バニラ、持ち上げられたクローブまたはスパイスの要素、パウダーチョコレート。

味わい:リッチでベルベットのようなシガーボックス、力強い赤いベリーの果実、美しく強烈なオーク、粉末状の濃厚なタンニン、そしてすべてが素晴らしい爆発的な味わいに詰まっており、何年も余韻が続きます。

醸造コメント:これも野生的な発酵スタイルの赤ワインで、選択されたブロックの在来植物の自然要素を使用して興味深い風味を与え、シルキーでスタイリッシュな口当たりが長く後口に続きます。

合う料理:レアなローストビーフ、ポルチーニ茸、ローストした秋野菜と一緒にお楽しみください。